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Veganer Schokokuchen

Veganer Schokokuchen

Britta
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Vorbereitungszeit 7 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht dessert, kuchen, Nachspeise
Portionen 1 Kastenform oder 1 Springform (18 - 20 cm Durchmesser)

Kochutensilien

  • 1 Kastenform oder
  • 1 kleine Springform (18 - 20 cm Durchmesser)
  • ggf. Backpapier

Zutaten
  

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Backkakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Tasse neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 1 EL Balsamicoessig (dunkel)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse Wasser

Anleitungen
 

  • Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
  • Alle flüssigen Zutaten plus Salz in einer kleinen Schüssel mischen. Dann unter Rühren (Schneebesen) zu den trockenen Zutaten geben, bis ein einheitlicher Teig entsteht.
  • Den Teig in die Backform füllen (leicht getettet oder mit Backpapier) und bei 175° C 25 - 35 min. backen. Mache am besten eine Stäbchenprobe, um zu sehen, ob der Kuchen fertig ist.
Keyword backen, Basics, dessert, Günstige Rezepte, nachspeise, pflanzlich, schokolade, vegan