Erbsen-Hummus (ohne Öl)
Zutaten
- 1 Dose (400 g) Kichererbsen
- 150 g TK-Erbsen (aufgetaut)
- 3 EL Tahini
- 2 TL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Die Kichererbsen abgießen und die Flüssigkeit dabei auffangen.
- Alle Zutaten in einen Food Processor geben plus 4 EL der Kichererbsen-Flüssigkeit. Ggf. dabei immer mal wieder durchrühren bzw. die Masse von den Rändern nach unten schieben. Zum Schluss nochmals abschmecken.